[뉴스인] 박상아 기자 = 롯데푸드가 평택공장 준공으로 가정간편식 사업을 본격 확대한다.

롯데푸드㈜는 지난 18일 경기도 평택에 가정간편식(HMR, Home Meal Replacement) 전용 공장인 '롯데푸드 평택공장'을 신축 준공하고, 이영호 대표이사를 비롯한 롯데푸드 임직원들과 파트너사 관계자 등이 참석한 가운데 준공식을 진행했다고 19일 밝혔다.

평택공장은 가정간편식 전용 공장으로 연면적 약 6500평 규모에 최신 면 생산 설비와 김밥, 샌드위치, 햄버거, 샐러드 등 간편식 생산 라인을 갖추고 있다.

면 생산 설비에서는 조리면, 냉장면, 상온면 등 다양한 면 제품을 생산하며, 냉장 상태로 식품을 배송할 수 있는 저온센터도 운영될 예정이다.

롯데푸드는 이번 평택공장 준공으로 롯데푸드의 간편식 생산 능력은 기존 대비 약 50% 확대될 것으로 예상된다고 전했다.

또한 평택공장은 추가 생산라인을 설치할 공간도 확보하고 있어, 롯데푸드 가정간편식의 주력 생산 기지 역할을 맡게 된다는 설명이다.

롯데푸드 이영호 대표이사는 "가정간편식은 식품업계의 미래를 이끌어갈 중요 성장동력"이라며 "최신 설비를 갖춘 평택공장 준공을 시작으로 지속적인 설비 투자와 연구 개발을 통해 가정간편식 시장을 선도해 나갈 것"이라고 밝혔다.

한편 롯데푸드는 현재 도시락을 비롯해 자체 브랜드인 ‘쉐푸드’ 등 다양한 가정간편식 제품을 운영 중이며, ‘쉐푸드’를 주력 브랜드로 성장시키겠다는 계획이다.