냉동과일은 원물 상태를 별도의 첨과물 없이 영하40도 내외에서 급속냉동해 영양소 및 비타민의 파괴없이 수확 당시의 맛과 향을 그대로 유지한 것이 특징이다.
psy5179@newsis.com
박세연 기자
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냉동과일은 원물 상태를 별도의 첨과물 없이 영하40도 내외에서 급속냉동해 영양소 및 비타민의 파괴없이 수확 당시의 맛과 향을 그대로 유지한 것이 특징이다.
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