[뉴스인] 박상아 기자 = 종합식품기업 아워홈(대표 구본성∙이승우)이 3분이면 간편하게 완성할 수 있는 '손수 순두부찌개 만들기' 제품을 출시했다고 2일 밝혔다.

'손수 순두부찌개 만들기'는 순두부(330g)와 양념장(50g)이 함께 들어 있어 물과 함께 끓이기만 하면 맛깔나는 순두부찌개를 만들 수 있는 신개념 DIY 제품이라는 설명이다.

주재료인 순두부는 전통 가마솥 증자방식으로 만들어져 부드럽고 몽글몽글한 식감을 자랑한다고 전했다.

가마솥 증자방식은 두유를 높은 온도에서 짧게 여러 번 끓여내는 재래방식으로 콩의 고소한 맛과 영양을 살려주는 것으로 알려져 있다.

또한, 일반적인 순두부 대비 콩물의 함량을 높여 연두부에 가까운 입자감을 자랑한다. 또한, 용기에 담겨 있어 기호에 맞게 순두부의 양을 조절할 수 있다.

함께 동봉된 찌개 양념장은 사골과 바지락 추출물을 넣었다.

아워홈 관계자는 "요리 초보자도 부담 없이 손쉽게 조리할 수 있는 제품"이라며 "달걀, 양파, 파뿐 아니라 치즈, 쫄면사리 등 다양한 재료를 응용해 나만의 순두부찌개를 만들어 볼 수도 있다"고 전했다.